Samstag, 31. Oktober 2026

Saiblingsfilet auf Gemüsejulienne mit Schnittlauchsoße und Nudeln

oder

Gekochte Rinderschulter mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce und Rote Beete Salat 

Sonntag, 01. November 2026

Zanderfilet auf Wurzelgemüse mit Schnittlauchsauce und Nudeln

oder

Geschnetzeltes vom Kalb in Rieslingrahmsauce mit Champignons und Butternudeln

Montag, 02. November 2026

Kabeljaufilet vom Grill auf Kartoffel-Lauchbett, Schnittlauchsauce und Kartoffeln

oder

Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Spätzle vom Brett und Salat

Dienstag, 03. November 2026

Gebackenes Schollenfilet auf Kartoffelsalat mit Sauce Remoulade

oder

Gebratene Ente in Burgundersauce mit Apfelrotkraut und Serviettenknödel

Mittwoch, 04. November 2026

Kaiserbarschfilet auf Fenchelstreifen, Basilikumsauce und Kräuterreis

oder

Geschmorte Ochsenbäckle mit herbstlichem Gemüse und Nudeln

Donnerstag, 05. November 2026

Doradenfilet auf Blattspinat mit Kräutersauce und Nudeln

oder

Geschmorte Kalbshaxe „bürgerliche Art“ mit Sahnekartoffeln

Freitag, 06. November 2026

Wolfsbarschfilet auf Zucchinischeiben mit Schnittlauchsauce und Kartoffeln

oder

Kalbsleberstreifen Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfel, Zwiebeln und Bratkartoffeln

Samstag, 07. November 2026

Seewolfsfilet auf Balsamicosauce, Fenchel und Kartoffeln

oder

Gekochte Rinderschulter mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce und rote Beete Salat