7
Wurst im Glas
A1 · A2 · B · G · 1 · 3 · 4
je 200 g
9,00
€
mit Cornichons, Tomaten, Senf,
Bauernbrot, Brezel
Wahlweise:
1 Glas Hausmacher
Leberwurst
und Schwarzwurst
gemischt
oder 1 Glas
Schwarzwurst
,
oder 1 Glas
Leberwurst
oder 1 Glas
Lyonerwurst
Vesperkorb »Renchtalhütte«
A1 · A2 · B · G · 1 · 3 · 4
27,00
€
für 2 Personen
1 Glas Leberwurst und Schwarzwurst
gemischt, 1 Glas Lyonerwurst, Breitseite,
geräucherte Bratwurst, Quark, Tomaten,
Gurken, Butter, Brot und Brezeln
Gänsestopfleberterrine
A1 · B · 4
20,50
€
im Töpfchen serviert
mit getoastetem, französischem Weißbrot
Schwarzwaldbachforelle,
A · B · 3
16,00
€
warm, geräuchert und garniert mit Salaten
und Preiselbeer-Sahne-Meerrettich
Geräucherter Lachs
mit Reibeküchle
A · B · D
13,00
€
Weinbergschnecken
im Pfännchen
A1 · B
9,50
€
serviert mit Kräuterbutter und Baguette
Bibileskäs
(angemachter Quark) mit Brot
A1 · A2 · B
6,00
€
Bibileskäs
(angemachter Quark) mit Bratkartoffeln
A · B
8,00
€
Renchtäler Rahmkäse
A1 · A2 · B
8,00
€
mit Zwiebeln, Kümmel und Brot
Münsterkäse
mit Kümmel
A1 · A2 · B
8,50
€
Käsebrot
garniert
A1 · A2 · B · 1
8,00
€
Schwarzwälder
Spezialitäten
Handwerksqualität
aus dem Schwarzwald
Seit 1749
Schwarzwaldstraße 4 • 79215 Elzach
Für Feinschmecker
