Renchtalhütte Broschüre - page 7

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1 Verre de charcuterie
A1 · A2 · B · G · 1 · 3 · 4
200 g
9,00
garnis de pain, brezel, tomates,
cornichons, beurre et moutarde :
En option:
1 Verre
de pâté de foie
et saucisse noire
mixte
ou 1 Verre
de saucisse noire
ou 1 Verre
de pâté de foie
ou 1 Verre
de saucisse de Lyon
« Vesperkorb Renchtalhütte »
A1 · A2 · B · G · 1 · 3 · 4
27,00
Pour deux personnes
1 verre de pâté de foie fait maison
et saucisse noire, 1 verre saucisse de Lyon,
lard fumé, saucisse fumé, fromage blanc,
tomates, beurre, pain paysan et brezel
Foie gras d´oie
A1 · B · 4
20,50
servi en petite terrine
avec grillé, pain blanc français
Truite de Forêt Noire
A · B · 3
16,00
fumée chaude, salade,
crème au raifort et airelles
Saumon fumé
A · B · D
13,00
et galette de pommes de terre
Escargots en coquille
A1 · B
9,50
beurre maitre d
´
hôtel et baguette
Fromage blanc
et pain
A1 · A2 · B
6,00
Fromage blanc
et pommes de terre sautées
A · B
8,00
Fromage frais à la crème « Renchtal »
A1 · A2 · B
8,00
oignons, cumin et pain
Munste
et cumin
A1 · A2 · B
8,50
Pain paysan
garni de fromage
A1 · A2 · B · 1
8,00
Schwarzwälder
Spezialitäten
Handwerksqualität
aus dem Schwarzwald
Seit 1749
Schwarzwaldstraße 4 • 79215 Elzach
Pour les gourmets
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